ENTRE RIOS... acontecimentos de uma mudança do Rio Grande do Sul ao Rio de Janeiro!



domingo, 26 de junho de 2011

Do Vale do Café...


   Nesse feriado prolongado aproveitamos para conhecer a região do Vale do Café no estado do RJ. Saímos no sábado pela manhã para fazer uma visita na Fazenda da Taquara que fica entre Barra do Piraí e Valença.
   Saímos do Rio de Janeiro pela Via Dutra (BR116) até Piraí, onde entramos na RJ137 até as cercanias de Barra do Piraí. O Vale é uma região onde estão, além dessa, outras cidades como Vassouras, Mendes e Miguel Pereira. Nessa região, existem muitas fazendas “sobreviventes” do Ciclo do Café, época do século XIX no Brasil onde aquela região foi muito povoada e devastada para as plantações de café. Vide o mapa abaixo.

Rota de casa até Barra do Piraí
   Devido a falta de técnica do plantio do café esse ciclo não durou nem um século, logo o solo se esgotou e o rendimento das plantações não era mais o mesmo. Além disso, a mão de obra escrava foi ficando cada vez mais cara até a abolição. Essa região montanhosa era coberta de Mata Atlântica que foi totalmente derrubada para dar lugar ao café, hoje os morros são tomados de capim, numa paisagem monótona e pobre, de terras improdutivas.
   O Marcelo foi nosso guia na visita a Fazenda da Taquara. Ele é representante da sexta geração do fundador da fazenda e contou toda história da família até os dias atuais. A Fazenda data de 1830 e a casa ainda conserva muitas peças antigas, cerâmicas inglesas, chinesas e ainda o diploma de Medicina de um dos netos do fundador! Ele contou histórias da época da escravidão, mostrou móveis muito engenhosos da época, todos de encaixe sem pregos ou parafusos. No final da visita, degustamos um ótimo lanche, com pão recheado com linguiça e bolo de café! Atualmente eles produzem café somente para consumo próprio e para consumo dos turistas. Além do turismo, há na propriedade um aviário, matadouro de porcos e um galpão preparado para eventos.
Café...

Cerâmicas inglesas e também japonesas, chinesas, etc.

O Marcelo falando de seus antecedentes.

Diploma de Medicina.

Delícias

A Sinhá mais bonita da querência!
   Saímos de lá por volta das 13h em direção a Conservatória, sito a 11km da fazenda. Essa é uma cidade histórica, que era um entreposto importante para os produtores de café na época. Tinha uma estação férrea e constituía um centro importante dentro do Vale. Hoje, ela vive basicamente do turismo e das tradições, como os Seresteiros, um grupo de “tocadores” que andam pelas ruas da cidade, à noite, tocando serenatas! Vale a pena dormir um dia lá para ver.

Estação férrea de Conservatória.



Um típico seresteiro mostrando suas habilidades!
  No meio da tarde almoçamos em um restaurante bem simpático, com comida mineira. Depois rumamos de volta de barriga cheia.
   A descida pela Serra das Araras foi íngreme com curvas acentuadas. Não ia muito além dos 40km/h. Perto do Rio um congestionamento habitual e já escuro chegamos em casa!

Das Postagens Devidas...

  Estamos devendo postagens! Sempre temos algo para contar, mas nem sempre paramos para escrever... A última postagem foi sobre o outono, e já chegamos no inverno! Frio por aqui, ainda pouco... regatas e sandálias ainda estão a postos! O edredon continua na cama, e algumas noites o Maurício morre de calor!
   Junho foi cheio de festas juninas por aqui! Fomos a duas, uma na ACM e outra numa escola a convite de um casal do nosso prédio. Como sempre, as festas por aqui são animadas, tem brincadeiras, pescarias, comidas típicas... de diferente do sul tem comes como angu (tipo uma polenta mole), caldo verde, cuscuz (um bolo de tapioca que só tem gosto porque colocam leite condensado por cima). Sentimos falta do quentão e do pinhão!
   O Maurício segue engajado nas atividades de síndico do prédio! Num final de semana destes aproveitamos para dar uma cuidada no jardim e colocar terra nova nos vasos! Também nos aventuramos podando um pé de bougainville que temos na frente do prédio! Ficou ótimo!


   Estou emendando a quarta disciplina do mestrado e não vejo a hora de acabar... meus neurônios andam cansados. Como as disciplinas são intensivas, com aulas todos os dias, fica puxado. Mas agora essa semana termina e volto aos trabalhos no laboratório. Esse feriadão também ajudou a descansar!

sábado, 4 de junho de 2011

Da culinária do Outono...


   Nosso outono aqui certamente não está tão frio como o do pessoal aí do sul, mas de vez em quando tem um friozinho de 15 graus por aqui! Já colocamos um edredom na cama e de vez em quando a Paola dorme de meias!
   Mas alguns graus a menos já abrem o apetite e os programas mais “gordos” começam a se intensificar! Neste final de semana nos dedicamos basicamente à culinária. Compramos duas travessas de vidro (tipo Marinex) e já providenciamos a inauguração! Numa uma lasanha de frango e na outra um doce com amêndoas! Graus a menos, calorias a mais... segue tudo zero a zero, com direito a preguiça no sofá de brinde!

Lasanha!!!  
Cremosa...

Chocolate, creme e amêndoas...
Uns morangos para "quebrar" o doce...